Szerző: NSKATALIN | nov 5, 2025 | Blog, Egyéb kategória, Élelmiszerbiztonság hírek, Ellenőrzés-hírek, Haccp, Hírek
Tegnap ismét ráirányult a figyelem az élelmiszer-biztonságra: a Spar Magyarország Kereskedelmi Kft. által forgalmazott 100 g-os szeletelt füstölt norvég lazacfilét ugyanis vissza kellett hívni. Az ok: az állami hatósági vizsgálat során kimutatták az élelmiszerben a...
Szerző: NSKATALIN | okt 29, 2025 | Blog, Egyéb kategória, Élelmiszerbiztonság hírek, Ellenőrzés-hírek, Haccp, Hírek
A napokban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) egy sütőipari üzem működését függesztette fel azonnali hatállyal, miután súlyos élelmiszer-biztonsági hiányosságokat tárt fel. Mi történt pontosan és mi köze van a HACCP-nek ehhez? A vizsgálat során az...
Szerző: NSKATALIN | okt 15, 2025 | Blog, Egyéb kategória, Haccp, Hírek
Az elmúlt napokban újabb élelmiszerbiztonsági figyelmeztetéseket adott ki a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH), miután az Európai Unió élelmiszer- és takarmánybiztonsági gyorsriasztási rendszere (RASFF) több terméknél is határértéket meghaladó...
Szerző: NSKATALIN | okt 1, 2025 | Blog, Ellenőrzés-hírek, Haccp, Hírek, Munkavédelem, Tűz-és munkavédelem hírek
Néhány napja az egyik legnagyobb futárcéget 60 millió forintra bírságolta a munkavédelmi hatóság. Az eljárás során számos súlyos szabálytalanságot állapítottak meg, ami elkerülhető lett volna, ha az adott cég komolyan veszi a munkavédelmi előírásokat. Sajnos nekünk is...
Szerző: NSKATALIN | szept 26, 2025 | Blog, Egyéb kategória, Haccp, Munkavédelem, Tűzvédelem, Üzletnyitás, Üzletnyitási tanácsadás, Vállalkozásindítási hírek
Egy vállalkozás indítása izgalmas feladat, de egyben felelősségteljes döntés is. Sokan úgy gondolják, hogy elég a cégalapításhoz szükséges néhány tízezer forint, esetleg a kezdeti árukészlet vagy eszköz megvásárlása, és már indulhat is a biznisz. A valóság azonban...
Szerző: NSKATALIN | aug 22, 2025 | Blog, Egyéb kategória, Haccp, Hírek
Az elmúlt napokban sokkoló hír rázta meg az élelmiszerpiacot és a fogyasztókat. Pasztőrözött tehén- és kecskesajtokban mutattak ki Listeria monocytogenes baktériumot, amelyek Magyarországra is eljutottak. A szennyezett sajtokkal összefüggésbe hozott járvány már két...