Szerző: NSKATALIN | nov 26, 2025 | Blog, Egyéb kategória, Élelmiszerbiztonság hírek, Ellenőrzés-hírek, Hírek
A napokban a NÉBIH (Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal) egy budapesti gyros alapanyag-gyártó üzemet zárt be azonnali hatállyal, miután az ellenőrök penészes falakat, rágcsálóürüléket, rovarokat és nem megfelelő higiéniai körülményeket találtak. Az eset jól...
Szerző: NSKATALIN | nov 5, 2025 | Blog, Egyéb kategória, Élelmiszerbiztonság hírek, Ellenőrzés-hírek, Haccp, Hírek
Tegnap ismét ráirányult a figyelem az élelmiszer-biztonságra: a Spar Magyarország Kereskedelmi Kft. által forgalmazott 100 g-os szeletelt füstölt norvég lazacfilét ugyanis vissza kellett hívni. Az ok: az állami hatósági vizsgálat során kimutatták az élelmiszerben a...
Szerző: NSKATALIN | okt 29, 2025 | Blog, Egyéb kategória, Élelmiszerbiztonság hírek, Ellenőrzés-hírek, Haccp, Hírek
A napokban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) egy sütőipari üzem működését függesztette fel azonnali hatállyal, miután súlyos élelmiszer-biztonsági hiányosságokat tárt fel. Mi történt pontosan és mi köze van a HACCP-nek ehhez? A vizsgálat során az...
